Как приготовить соевый гуляш

как приготовить соевый гуляш

Ингредиенты:
• Соевое мясо – 200 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Масло растительное – 2-3 ст. л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Соя является отличным источником белка, она содержит калий, магний, фосфор, железо, кальций, витамины Е, и множество других, весьма полезных для нашего организма, веществ. Употребление сои помогает значительно разнообразить рацион нашего питания. Из нее можно приготовить десятки очень вкусных и полезных блюд, которые позволят вам не только обрести чувство насыщения, а и укрепить свое здоровье. Сегодня мы продемонстрируем вам как с легкостью и очень вкусно приготовить соевый гуляш.
Способ приготовления:
1. Возьмите соевое мясо (кусочками), уложите его в глубокую миску и залейте кипятком. Соотношение сои и воды должно быть 1:4. Оставьте сою в воде на 20-25 минут для того, чтобы она набухла.
2. Теперь возьмите необходимые овощи, очистите их и тщательно промойте под проточной водой.
3. Мелко нарежьте лук, а чеснок пропустите через чесночницу.
4. Хорошо разогрейте сковороду, влейте туда небольшое количество растительного масла и положите обжариваться лук и чеснок.
5. Морковь натрите на среднюю терку и добавьте в сковороду. Обжаривайте все до золотистого цвета.
6. Теперь добавьте соевое мясо, 2 столовые ложки соевого соуса и соль с перцем по вашему вкусу. Обжаривайте мясо 5-7 минут на среднем огне.
7. Теперь убавьте огонь, влейте небольшое количество воды, добавьте лавровый лист, досолите, если это необходимо, и тушите до готовности. Этот процесс займет у вас примерно 20 минут.
Вот так просто и вкусно можно приготовить соевый гуляш, который отлично сочетается с гарниром из картофеля пюре или макарон. Отличным дополнением к данному блюду может стать овощной салат или томатный соус.
Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>