Как приготовить рульку в мультиварке

как приготовить рульку в мультиварке

Ингридиенты:

  • рулька
  • 300 г свинины
  • 1 морковь
  • 7-8 зубков чеснока
  • 3 ст.л. масла растительного
  • перец, соль, специи по вкусу

Для приготовления свиной рульки обычно требуется затратить много времени. Но если у вас есть мультиварка, то вам нужно будет только приготовить требуемые продукты, положить в машину, выбрать необходимый режим и отдыхать, пока вкусное блюдо готовится. Если вы не знаете, как приготовить рульку в мультиварке, воспользуйтесь этим рецептом. Для приготовления свиной рульки вам будут необходимы следующие ингредиенты:

Как приготовить рульку в мультиварке:

  1. Выберите рульку такого размера, чтобы она смогла без труда поместиться в чаше. Рульку необходимо очень хорошо вымыть под проточной водой. Если есть необходимость, потрите шкурку щеткой. Чистый и просушенный кусок аккуратно разрежьте вдоль и удалите кость.
  2. 5-6 зубков чеснока раздавите или натрите на мелкой терке. Смешайте его с солью и черным перцем. Полученной смесью натрите разложенную на разделочной доске вниз шкуркой рульку.
  3. Оставшийся чеснок нарежьте длинными кусочками. Морковь помойте, почистите и также нарежьте соломкой.
  4. Кусок свинины натрите солью, перцем, а потом нашпигуйте чесноком и морковью. Для этого блюда подойдет как один продолговатый кусок мяса, так и несколько кусочков, меньших по размеру.
  5. Нашпигованную свинину положите на рульку и сверните ее в виде рулета. После обязательно перевяжите толстой нитью.
  6. Свернутый рулет натрите перцем, солью, специями.
  7. В чашу налить немного масла, включить режим «Обжаривания». Когда масло хорошо прогреется, выложить рульку в чашу и обжаривать ее до того момента, пока не образуется золотистая красивая корочка. 
  8. После того, как рулька поджарится, выберите режим мультиварки «Тушение». Готовится рулет в таком режиме должен около 3 часов.
  9. Рульку выложите на тарелку, дайте ей остыть.

Подавать приготовленный рулет нужно на плоской тарелке, предварительно порезав его на порционные куски и украсив зеленью. Овощи дополнят неповторимый вкус этого блюда.

тип блюда: способ приготовления: ингредиенты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>